吃叶酸如何来预防畸型儿

　　如果你日后生孩子，这儿我们向未来的母亲们提供一些重要资讯。现在应多留意叶酸了。叶酸(folate)是一种维他命B，许多食物都含有叶酸，许多维他命与矿物质补品也都添加了叶酸质(folic acid)。怀孕之前以及怀孕初期的几个星期都需要补充叶酸，这样可降低一种严重且常见的畸型儿的机率，也就是神经畸型儿，主要受影响的部份是脑部与脊椎。

　　最微妙的是，神经畸型儿在女性知道自己怀孕之前就影响到胚胎了。因此所有生育年龄的妇女，由食物摄取叶酸就变得十分重要了：一旦怀孕，就可降低婴儿出现脑部或脊椎畸型的机率。

　　处于生育年龄的妇女，每天都应摄取适量的叶酸。」FDA特殊营养办公室主任，本身也是合格营养师的Elizabeth Yetley博士说。

　　由于叶酸具有降低神经畸型儿风险的潜力，所以FDA已经要求食品制造商在谷物中添加叶酸。让女性们能获得充分的叶酸的方法，就是多吃强化面包与其他谷物产品，如强化的义大利面，米，比利时饼与麦片糖。

　　达到目的的其他途径

　　多吃水果，深色叶菜，干豆以及其他含有天然叶酸的食物，多吃添加了叶酸的谷类产品以及早餐麦片。

　　多吃含有叶酸的维他命补品。

　　食物与口服补品上的营养资讯，协助妇女判断是否摄取了足够的叶酸：怀孕前每天400毫克，怀孕期间每天应摄取800毫克。

　　神经畸型

　　适量叶酸可降低两种天生畸型儿的出生率，学名称作无脑分裂以及脊椎分裂。无脑就是婴儿脑部无法发育，经常在出生后随即死亡。脊椎分裂则是脊椎柱的畸型，会导致程度不同的残障：由中度到无法查觉的脊椎侧凸(脊椎两侧弯曲)，到瘫痪或大小便失禁。在适当的治疗下，脊椎畸型的婴儿都能长大成人，但需要腿部支架，拐杖或其他装置协助他们行走，在学习上也可能出现失能。其中还有三成会出现轻重不同程度的智障。